Arçelik prestijli mutfak teknolojileri fuarı Eurocucina’da bu yıl tasarım, yapay zekâ, entegre deneyim ve sürdürülebilirlik odaklı yenilikçi ankastre mutfak çözümlerini tanıttı. Şirketin bu yıl “Miras. Tasarım. Amaç.” temasıyla şekillenen; Beko, Whirlpool, Hotpoint ve Bauknecht olmak üzere dört markasını sergilediği stantlarında yapay zekâ destekli pişirme, akıllı gıda koruma, enerji yönetimi, bağlantılı deneyim ve modüler tasarım gibi özellikler öne çıktı.
Ev teknolojileri sektörünün öncü şirketi Arçelik, İtalya’nın Milano kentinde 21-26 Nisan tarihleri arasında düzenlenen Eurocucina Fuarı’nda Beko, Whirlpool, Hotpoint ve Bauknecht markalarıyla ziyaretçilerinin karşısına çıktı. “Miras. Tasarım. Amaç.” temasıyla tasarladığı stantlarla fuarda yer alan Arçelik; “Beko Europe” çatısı altında oluşturduğu güçlü marka sinerjisini ön plana çıkardı. Türkiye başta olmak üzere küresel ar-ge ve inovasyon gücünden beslenen yenilikçi çözümleriyle, mutfağın ev içindeki rolünü yeniden tanımlayan bütüncül bir deneyim sundu.
Arçelik’in bu yıl Eurocucina’da öne çıkan çözümleri, buhar ve yapay zekâ destekli pişirme teknolojilerinden, vitamin ve antioksidan koruma özellikli akıllı soğutma sistemlerine, enerji ve su tüketimini optimize eden bağlantılı bulaşık makinelerinden, kusursuz entegre tasarım anlayışını yansıtan ürünlere uzanan geniş bir inovasyon yelpazesi sundu. Dört markayı tek bir ekosistemde buluşturan HomeWhiz platformu, bağlantılı mutfak deneyimini merkeze alırken, değişen yaşam alanlarına uyum sağlayan modüler buzdolabı konsepti ise geleceğin mutfaklarına dair güçlü ipuçları verdi.
Teknolojiyle fark oluşturuyoruz
Eurocucina 2026 fuarında konuşan Arçelik CEO’su Can Dinçer, “Bugün mutfaklar yalnızca yemek hazırlanan alanlar olmaktan çıkıp, ev yaşamının merkezine oturuyor. Özellikle Avrupa’da açık plan mutfakların payının %50’ye ulaşmasıyla birlikte tasarım, teknoloji ve yaşam tarzı giderek daha fazla iç içe geçiyor. Bu dönüşüm tüketicilerin mutfak teknolojilerinden beklentilerini de yeniden tanımlıyor; daha sessiz, daha sade, daha entegre ve hayatı gerçekten kolaylaştıran çözümlere olan talep artıyor. Araştırmalarımıza göre; tüketicilerin %66’sı hayatını kolaylaştıran teknolojileri önceliklendirirken, yapay zekâ ve bağlantılı cihazlar gitgide mutfak deneyiminin temel bir parçası haline geliyor. Bu güçlü talep, pazara da net şekilde yansıyor: Küresel ankastre pazarı 2025’te 19,6 milyar dolara ulaşırken, akıllı mutfak segmenti %17’nin üzerinde büyüme ivmesi yakalıyor. Avrupa’da ise ankastre pazarının 2030’a kadar 9,3 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Biz de Arçelik olarak, 12 ülkedeki 28 ar-ge ve tasarım merkezimizin küresel gücünü, Beko Europe ile yarattığımız ölçek ve teknoloji avantajının yanı sıra Türkiye’deki güçlü mühendislik ve üretim kabiliyetimizle destekleyerek bu dönüşüme yön veriyoruz. Ankastre segmentinde büyümeyi stratejik bir öncelik olarak ele alıyor; Almanya ve İngiltere başta olmak üzere, faaliyet gösterdiğimiz pazarlarda ankastre kanalındaki varlığımızı güçlendirmeye ve bu alanda daha iddialı bir konumlanma ortaya koymaya odaklanıyoruz. EuroCucina’da sergilediğimiz çözümler de bu yaklaşımın somut bir yansıması. Yapay zekâ destekli pişirme teknolojilerinden kusursuz entegre tasarım anlayışı ile enerji ve su tüketimini optimize eden bağlantılı ekosistemlere uzanan çözümlerimizle, tüketicilere daha akıllı, daha verimli ve daha sezgisel bir mutfak deneyimi sunuyoruz. Bu yıl tanıttığımız modüler buzdolabı konseptimiz ise geleceğin mutfaklarına bir bakış niteliğinde. Köklü mirasımızdan aldığımız güçle, tasarım ve teknolojiyi bir araya getirerek tüketicilerin hayatına gerçek anlamda değer katan çözümler geliştirmeye devam edeceğiz” dedi.
Dönüşüme öncülük ediyoruz
Arçelik Türkiye Genel Müdürü Cem Kural ise yaptığı değerlendirmede, “Türkiye’de mutfak kategorisi Avrupa’yla paralel şekilde hızlı bir dönüşüm içinde. Yüksek kentleşme ve değişen yaşam alanlarıyla birlikte daha kompakt, entegre ve estetik çözümler öne çıkıyor. Ankastre ürünler artık fonksiyonel bir tercihin ötesinde yaşam tarzını ve evin değerini belirleyen bir unsur haline geliyor. Bu dönüşüm rakamlarda da görülüyor: TÜRKBESD 2025 yıl sonu verilerine göre ankastre satışları 6 ana ürün grubunda 6,9 milyon adede ulaşarak toplam pazarın %23’ünü oluşturdu. Akıllı ev pazarı ise 2024’te 442 milyon dolar seviyesindeyken, 2033’e kadar 1,2 milyar doları aşması bekleniyor. Bu tablo, Türkiye’nin hem tüketici beklentileri hem de yeni teknolojilerin benimsenmesi açısından dinamik ve hızlı gelişen bir pazar olduğunu ortaya koyuyor. EuroCucina’da sergilediğimiz ürünler de bu dönüşüm için ortaya koyduğumuz çözümün bir parçasını oluşturuyor. İtalya’daki tasarım ve ar-ge gücümüz ile Türkiye’deki mühendislik ve üretim kabiliyetimizin yakın iş birliğiyle geliştirilen ürünlerimizin önemli bir bölümünü Türkiye pazarına da sunacağız. Bu yeniliklerin bir kısmını Arçelik markamız altında hâlihazırda tüketicilerimizle buluşturuyoruz. Buhar destekli pişirme teknolojilerinden vitamin ve antioksidan koruma özellikli akıllı soğutma sistemlerine, otomatik ısı algılayarak devreye giren akıllı davlumbazlardan enerji ve su tüketimini optimize eden bağlantılı çözümlere uzanan bu ürünler, önümüzdeki dönemde Türkiye’de daha geniş bir kitleyle buluşacak. Yapay zekâ destekli pişirme, enerji ve su verimliliği ile bağlantılı yaşam deneyimi gibi alanlarda somut fayda sunan teknolojilerimizle, mutfakta daha akıllı, daha verimli ve günlük hayatı kolaylaştıran çözümleri yaygınlaştırmayı sürdüreceğiz” diye konuştu.
Arçelik’in çoklu markalı yapısı, Eurocucina 2026’da farklı tüketici ihtiyaçlarına aynı anda yanıt verebilen esnek ve güçlü bir portföy olarak dikkat çekti. Beko, Whirlpool, Hotpoint ve Bauknecht markaları, farklı segmentlere hitap eden ve birbirini tamamlayan çözümleriyle mutfağın dönüşümüne bütüncül bir yaklaşım sundu.
Akıllı enerji yönetimi
Arçelik’in milyonlarca tüketiciye ulaşan global markası Beko, EuroCucina 2026’da ürünlerini dayanıklılık ve performans sürekliliği için titizlikle test eden yaklaşımını vurguladı. Bu yaklaşım, markanın uzun yıllar boyunca ilk günkü performansını koruyan ürün anlayışını ve tüketicilerle kurduğu güven ilişkisini ortaya koydu.
Beko’nun tanıttığı yeni ürünlerden buharı geleneksel ısıyla birleştiren SteamFusion teknolojisine sahip fırını, pişirme sürecinde nem kaybını önleyerek yemeklerin daha sulu, renkli ve lezzetli çıkmasını sağlıyor.2 Fırın, PyroPro teknolojisi sayesinde 59 dakikalık pirolitik temizleme döngüsüyle markanın geleneksel pirolitiğe sahip fırınlarına kıyasla %47 daha az enerji tüketiyor.3 Ocak ve fırınlarla uyumlu çalışan T-şekilli yeni davlumbazı ise yükselen ısıyı otomatik olarak algılayarak devreye giriyor ve mutfakta kesintisiz bir havalandırma deneyimi sunuyor. Döngü başına 5,9 litreye kadar inen su tüketimiyle öne çıkan PowerIntense teknolojili bulaşık makinesi4, HomeWhiz üzerinden enerji ve su tüketimini takip imkânı sunuyor. Soğutmada HarvestFresh™ teknolojisi, doğal gün ışığı döngüsünü taklit eden üç renkli ışık sistemiyle meyve ve sebzelerdeki vitaminleri uzun süre koruyor.
Beko’nun bu yıl Eurocucina’da tanıttığı modüler buzdolabı konsepti ise bağımsız soğutma modüllerinin bir araya gelerek tam kapasiteli bir sisteme dönüşebildiği esnek bir yaklaşımı gözler önüne seriyor. Küçülen yaşam alanlarına ve değişen ihtiyaçlara uyum sağlayabilen bu konsept, geleceğin buzdolabını bugünden şekillendiriyor.
Premium deneyim imkanı
Fransa’da altı ana ankastre beyaz eşya kategorisinde pazar lideri olan Whirlpool5, Eurocucina 2026’da “6th Sense – 6. His” yaklaşımı ve yapay zekâ destekli çözümleriyle bağlantılı premium mutfak deneyimini öne çıkardı. Sensörler ve yapay zekâ algoritmaları aracılığıyla kullanıcı alışkanlıklarına uyum sağlayan bu yaklaşım, mutfakta tam bir kontrol ve konfor hissi yaratıyor.
Whirlpool’un tanıttığı “W Collection” ankastre mutfak koleksiyonu ankastre fırın, mikrodalgalı kompakt fırın ve HeatControl indüksiyon ocak gibi ileri çözümleri bir araya getirerek hassasiyet, tutarlılık ve kullanım kolaylığı sunuyor. Cook4 teknolojisiyle aynı anda dört yemeği aroma karışması olmaksızın pişirme imkânı sunuyor. Bu sayede de sıralı pişirmeye kıyasla hem pişirme süresi hem de enerji tüketimi anlamlı ölçüde azalıyor.6 Yapay zekâ tabanlı AI AdaptiveCool teknolojisine sahip buzdolabı, kullanıcı alışkanlıklarını ve çevre koşullarını analiz ederek kompresör döngülerini gerçek zamanlı optimize ediyor ve uygun koşullarda %20’ye varan enerji tasarrufu sağlıyor.7 MaxiSpace bulaşık makinesi ise 38 dBA sessizlik düzeyi ve 15 kg’a kadar kapı ağırlığını taşıyabilen sıfır süpürgelik tasarımıyla modern mutfakların entegre estetik anlayışına uyum sağlıyor.8
Yeni tanıtılan teknolojilerden HomeWhiz AI Asistan kullanıcıların cihazlarını sesli komutlarla yönetmesine olanak tanırken, AI RecipeMaster, 2.000’den fazla test edilmiş tarifi doğrudan fırına veya ocağa aktararak “hangi programı seçmeliyim?” belirsizliğini ortadan kaldırıyor.